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第619章:麟厨师(中)(2 / 2)

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&esp;&esp;“没错!”

&esp;&esp;居中的评审长奴良氏接话,赞道:“这就是合作的料理!”

&esp;&esp;“赛制变化后,没有明文规定,参赛组合中的麟厨、特厨该干什么,一切由选手自己把握,总之,他们必须体现「合作」这个要素,而在一道料理中,促成合作的工序太多了,食材驾驭环节、烹调控火微操环节、调味环节,等等。”

&esp;&esp;“你们,在食材驾驭环节,把「合作」做到了极致!”

&esp;&esp;“漂亮!”

&esp;&esp;奴良氏不吝自己的好评。这才是公正的评审长,这位银发老者显得很有经验,夏羽在台下看得眉眼抽了抽,很不巧,他与这老家伙认识,赛前在东京还碰过一次面。

&esp;&esp;见其余评审没有开口补充点评的意思,司仪古川慎一郎说:“那么,就请五位评审打分!”

&esp;&esp;嘀嘀嘀……

&esp;&esp;屏幕分数跳动,两三秒钟后结果就显示了:

&esp;&esp;“18分,18分,20分,18分,18分。”

&esp;&esp;这回轮到另一位女主持渡边由纪读分数,她嗓音颤抖道:“雷哲主厨最终得分是……92分!恭喜!”

&esp;&esp;92分!

&esp;&esp;总分出来,赛馆鸦雀无声。

&esp;&esp;观众们记忆再如何不好,那也清楚记得几分钟前,以39分惨淡退场的亚当斯、奥劳拉组合。

&esp;&esp;谁知第二道菜,分数形势堪称颠倒。

&esp;&esp;“92分?”

&esp;&esp;雷哲却对这分数不太满意,皱了皱眉,正想质问清一色18分的原因,这时“咔”的一声,朱青在他侧旁一步外,拾起了托盘中的调酒瓶,扭动盖子。

&esp;&esp;兰初寒不甘落后,放下托盘的同时,揭开了盖子。

&esp;&esp;咦。

&esp;&esp;惊呼声,盖子揭开,一个洁白盘子上,赫然整齐摆放着晶莹剔透的虾。

&esp;&esp;“醉虾?”朱青瞟一眼,嗅了嗅味道,目光闪烁,“不对,绝非传统的醉虾,酒的香、虾的鲜,风味太过浓郁了!”

&esp;&esp;凭借朱氏嫡系传承的【超嗅觉】,朱青仅仅依靠气味,就可分析出死对头料理的诸多细节。她脑袋里浮现众多素材,暗暗道:“醉虾常规的酱料,是酒、醋、蒜、辣椒,但她料理中多了柠檬的味道,肯定有柠檬调味……另外,这股酒香到底是什么酒?!”

&esp;&esp;兰初寒观察到朱青色变,目中带笑。

&esp;&esp;“你的鼻子一向敏锐,嗅出来了吧?”她问。

&esp;&esp;朱青想不通,干脆一甩头,“管你呢!”

&esp;&esp;咔!

&esp;&esp;手上扭了扭,朱青对兰初寒龇牙:“看看我和阿羽合作完成的奇迹之酒吧!”

&esp;&esp;瓶盖终于扭开了。

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